第一,建立更完善的全國(guó)性信息平臺(tái)。多年來(lái),農(nóng)民對(duì)種植品種的選擇,一般是基于上一年哪個(gè)品種價(jià)高好賣,而這種盲目跟風(fēng)在一定程度上導(dǎo)致某些品種規(guī)模和產(chǎn)量增加,進(jìn)而造成滯銷。應(yīng)該建設(shè)全國(guó)性的產(chǎn)品有效種植銷售信息平臺(tái),加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)和信息搜集,及時(shí)發(fā)布、及時(shí)分析,提升相關(guān)公共服務(wù)質(zhì)量,引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)需求變化而有針對(duì)性地調(diào)整蔬菜種植的品種與數(shù)量,減少農(nóng)民種植蔬菜的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
第二,改進(jìn)、革新現(xiàn)有的蔬菜流通體系。應(yīng)推動(dòng)銷售模式的轉(zhuǎn)變,精簡(jiǎn)中間流通環(huán)節(jié)和交通運(yùn)輸成本,降低零散的菜農(nóng)和超市、市場(chǎng)、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)之間的溝通成本,這是避免"菜貴傷民、菜賤傷農(nóng)"怪圈的關(guān)鍵措施。應(yīng)力推"農(nóng)超對(duì)接"即菜農(nóng)蔬菜直接進(jìn)入超市,這是國(guó)外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式。
第三,探索推動(dòng)蔬菜價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制。推動(dòng)菜農(nóng)投保,對(duì)蔬菜進(jìn)行成本價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn),可以引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)流通主體建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作機(jī)制,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的準(zhǔn)公共產(chǎn)品特性,既有助于保障市場(chǎng)供應(yīng)、平抑菜價(jià),又能減少菜農(nóng)損失、調(diào)動(dòng)菜農(nóng)種菜積極性,統(tǒng)籌兼顧市民和菜農(nóng)利益。
第四,提高蔬菜生產(chǎn)的組織化、規(guī)?;潭取R岣呓?jīng)營(yíng)主體的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,應(yīng)大力推動(dòng)農(nóng)民協(xié)作合作社體系的建設(shè),合作社可以和城市中的交易商直接掛鉤,讓農(nóng)民按訂單數(shù)量來(lái)生產(chǎn),緩解價(jià)格波動(dòng)。
第五,促進(jìn)優(yōu)秀人才流向農(nóng)業(yè)流動(dòng)。應(yīng)引導(dǎo)有知識(shí)、懂經(jīng)營(yíng)的人才加入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)伍中,提升農(nóng)民群體分析市場(chǎng)信息、對(duì)外談判、規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的整體能力。
總之,應(yīng)對(duì)"菜賤傷農(nóng)"的難題,必須采取標(biāo)本兼治的辦法,必須要有長(zhǎng)遠(yuǎn)的健全的制度與機(jī)制做保障,只有這樣才能讓菜價(jià)在合理的區(qū)間內(nèi)變化,提升菜農(nóng)種菜的積極性,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
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